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    健身黄金美食--牛肉怎么吃才最合适?

    蚌埠安娜食品·2018-10-16 18:04:40·行业动态·

    秉承”管住嘴迈开腿”健身原则的小伙伴们大概都为吃什么而发过愁,吃肉怕胖,吃蔬菜怕饿,吃零食怕昨天多跑的两圈白费了,吃沙拉还要关心一下沙拉酱汁的卡路里是不是偏高,难道就不能好好吃顿自己想吃的吗?


    当然可以啦,蚌埠安娜食品的大师傅来告诉你,吃起来不会胖味道又迷人还能长肌肉的健身黄金美食是什么?--牛肉。

    各式各样的牛肉大家也听过不少,日本神户牛肉,和牛雪花牛肉,意大利奎宁牛肉,法国夏洛莉牛肉和澳洲安格斯牛肉等等等等~


    为什么牛肉这么受追捧一度成为健身界必推食谱,连中医也认为牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的功能呢?首先这得益于它本身含有的丰富的营养成分。


    以100克瘦牛肉为例的营养表

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    01

    牛肉中的肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

    02

    牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,亚油酸作为抗氧化剂保持肌肉块,另外,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

    03

    牛肉含钾,钾会影响蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。

    04

    牛肉含肉毒碱,肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

    05

    牛肉含锌与镁,锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量。

    吃 哪 里

    牛肉这么好,当然没有必要吃下一头牛来细细品味部位之间口感的差别,找准地方下嘴可是做一枚多吃不胖的吃货关键~

    怎 样 吃

    那么,是不是接下来可以叫上一桌牛肉火锅或者烧烤胡吃海塞了?No,No,No,蚌埠安娜食品的小姐姐建议你最好连牛肉干也少碰,每100克牛肉干含550cal,这么大热量,你得跑多少圈?


    由于蛋白质在做完肌肉训练后30~60分钟内补充,效果最佳~所以建议这个时候可以食用新鲜烹饪的牛肉,其中特别推荐牛肉汤和牛排,二者的烹饪方式都很好地保留了牛肉中的营养。


    牛肉这么好吃,要去哪买那么美味的呢?

    小编要说正事啦,就是关注蚌埠市安娜食品有限公司,所有关于牛肉的美食都能在这里找到!欢迎大家来买买买呦~


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